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辟謠|醬油吃多了,皮膚會(huì)變黑?

發(fā)布日期:2026-03-11??來源:“科學(xué)辟謠”微信公眾號(hào)??瀏覽次數(shù):68
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核心提示:先說結(jié)論:不會(huì)。皮膚顏色由遺傳、環(huán)境和生理因素共同決定,與醬油攝入無因果關(guān)系。醬油以及醋里的黑色是焦糖色素,和我們皮膚里面的黑色素,無論是來源,還是結(jié)構(gòu)都沒有任何相似性。醬油中還含有酪氨酸,而酪氨酸是黑色素合成中必不可少的氨基酸。但是,焦糖色素及酪氨酸吃到肚子里,會(huì)被消化道的消化液(主要是胃酸)分解掉。所以,不用擔(dān)心吃多的醬油會(huì)沉積到皮膚里面。皮膚變黑的兩個(gè)主要因素是遺傳和日曬。所以,做好防曬,每天堅(jiān)持涂防曬霜,是預(yù)防皮膚變黑最有效的方式。審核:徐敏 天津醫(yī)科大學(xué)朱憲彝紀(jì)念醫(yī)院皮膚科副主任醫(yī)師責(zé)任編輯:朱

先說結(jié)論:不會(huì)。皮膚顏色由遺傳、環(huán)境和生理因素共同決定,與醬油攝入無因果關(guān)系。

醬油以及醋里的黑色是焦糖色素,和我們皮膚里面的黑色素,無論是來源,還是結(jié)構(gòu)都沒有任何相似性。

醬油中還含有酪氨酸,而酪氨酸是黑色素合成中必不可少的氨基酸。但是,焦糖色素及酪氨酸吃到肚子里,會(huì)被消化道的消化液(主要是胃酸)分解掉。

所以,不用擔(dān)心吃多的醬油會(huì)沉積到皮膚里面。

皮膚變黑的兩個(gè)主要因素是遺傳和日曬。

所以,做好防曬,每天堅(jiān)持涂防曬霜,是預(yù)防皮膚變黑最有效的方式。

審核:徐敏 天津醫(yī)科大學(xué)朱憲彝紀(jì)念醫(yī)院皮膚科副主任醫(yī)師

責(zé)任編輯:朱文悅

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