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    • 辟謠|鹵水豆腐比其他豆腐更補鈣？
      辟謠|鹵水豆腐比其他豆腐更補鈣？
      • 多學一個知識點——預防骨質疏松癥，如何健康飲食總的飲食原則是通過均衡膳食攝取合理營養(yǎng)。具體做法有以下幾點：1.低鹽飲食。2.適量攝入蛋白質。3.控制脂肪攝入量。4.適量補充礦物質。5.科學補充維生素D和維生素K2。需要注意的是，骨骼的生長與代謝受多種維生素的影響，其中與維生素D的關系更密切。維生素D可以靠皮膚接受日照產生，建議每日根據(jù)日光強弱合理選
      • 2024-11-19
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    • 辟謠|這些“秋冬限定”美食不宜大量吃
      辟謠|這些“秋冬限定”美食不宜大量吃
      • 秋冬季是山楂、柿子、黑棗、螃蟹等美食大量上市的時節(jié)，這些美味雖好，但吃多了可能引發(fā)危險?！翱耢拧卑虢锷介?男子胃里長了結石47歲的張先生近半個月感覺食欲不振、腹脹、惡心，發(fā)現(xiàn)腹痛加劇并有黑便后，張先生懷疑自己“患上腸癌”，緊急來到醫(yī)院就診。進行胃鏡和結腸鏡檢查后，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，張先生的腸道很健康，但胃里卻出現(xiàn)了一個5cm×8cm的結石。這么大顆的
      • 2024-11-12
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    • 辟謠|腦袋大的孩子，一定聰明？
      辟謠|腦袋大的孩子，一定聰明？
      • 老人在夸獎小孩時，經(jīng)常說的一句話就是：這孩子頭大，以后指定聰明。在傳統(tǒng)文化里，頭大也代表著聰明、福氣和誠實?；蛟S是因為人們往往認為身體的某個部位越大，其功能就越強大，而對于大腦而言，頭大就被直觀地認為是大腦的體積大，進而就聯(lián)系到腦細胞多、更聰明。那么，頭大就一定代表大腦大，以及聰明嗎？腦容量，并不是越大越好頭大，以及對應的大腦體積大，
      • 2024-11-10
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    • 辟謠|潔面產品泡沫越多越好？
      • 2024-11-08
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    • 辟謠|職稱評審“全程代辦”“花錢保過” 一律為虛假宣傳
      辟謠|職稱評審“全程代辦”“花錢保過” 一律為虛假宣傳
      • 近日，網(wǎng)上出現(xiàn)了一些宣揚職稱評審“全程代辦”“花錢保過”“破格申報”“內部渠道”等職稱代辦機構。針對此現(xiàn)象北京市人社局提醒：別聽！別信！別以身“踩坑”！重要提醒北京市人社局提醒：北京市人社局不舉辦也不委托任何機構開展各種職稱評審培訓或代報名，所謂“全程代評”“花錢保過”一律為虛假宣傳，申報人通過代評機構購買虛假材料申報職稱，將面臨嚴重
      • 2024-11-08
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    • 辟謠|剛死不久的螃蟹能吃嗎？營養(yǎng)專家答疑
      辟謠|剛死不久的螃蟹能吃嗎？營養(yǎng)專家答疑
      • 眼下正是大閘蟹最肥美的時節(jié)，但“蟹紅是非多”，網(wǎng)上流傳著各種各樣關于螃蟹的說法，讓很多人對吃蟹心生疑惑。剛死不久的螃蟹能吃嗎？市場上售賣的冰鮮螃蟹有沒有風險？《生命時報》邀請營養(yǎng)專家解讀，教你科學食蟹。受訪專家科信食品與健康信息交流中心副主任 阮光鋒死蟹到底能不能吃？螃蟹是雜食性動物，容易攜帶多種細菌及毒素。螃蟹活著的時候，胃（砂囊）
      • 2024-11-08
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    • 辟謠|銀杏果不能隨意吃
      • 2024-11-05
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    • 辟謠|減肥方式多種多樣，到底哪種更靠譜？
      辟謠|減肥方式多種多樣，到底哪種更靠譜？
      • 減肥方式多種多樣，下面就來說說膳食、藥物、手術，哪種減肥方式更靠譜兒？一、膳食減肥從膳食三大營養(yǎng)素的比例出發(fā)，膳食減肥方式可以分為下面幾類。①低能量均衡膳食：三大營養(yǎng)素比例比較均衡，如地中海飲食、終止高血壓膳食療法。②低脂膳食：如素食、嚴格素食、歐尼斯飲食。③低碳水化合物膳食和低血糖指數(shù)膳食：如阿特金斯飲食、原始人飲食及生酮飲食。④高
      • 2024-11-04
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    • 辟謠|保質期短的牛奶更有營養(yǎng)？
      辟謠|保質期短的牛奶更有營養(yǎng)？
      • 多學一個知識點——脫脂奶比全脂奶更健康？首先，大家應關注膳食脂肪攝入的總量。全脂奶在提供脂肪的同時，也提供優(yōu)質蛋白質、鈣和脂溶性維生素等，與其控制乳脂，不如減少烹調油。其次，全脂奶可以提供更好的飽腹感，乳脂帶來的香味和醇厚的口感也是脫脂奶沒法比的。對于高血脂人群，脫脂或低脂奶可能是較好的選擇，其他人群則可根據(jù)個人喜好進行選擇。責任編輯
      • 2024-11-01
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    • 辟謠|柿子不能和魚、蝦、牛奶等同食？會得胃結石？
      辟謠|柿子不能和魚、蝦、牛奶等同食？會得胃結石？
      • 又到了柿子上市的季節(jié)，很多人也開始享受香甜誘人的美味柿子了。但關于吃柿子，經(jīng)常也流傳著各種說法：某商家關于食用柿子的“溫馨提醒”柿子到底有什么問題？為啥總說它會導致結石？還能放心吃柿子嗎？柿子到底有什么問題？柿子雖然好吃，但是也確實有很多認為它會導致結石的各種說法，而原因最后都歸結于它含有一種叫做“鞣酸”的成分。鞣酸，也叫單寧，它最大
      • 2024-10-22
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    • 辟謠|酸奶能加熱再喝嗎？
      辟謠|酸奶能加熱再喝嗎？
      • 酸奶是很多消費者都喜歡的飲品。生活中有些人因為怕喝冷藏的低溫酸奶太涼，就把酸奶加熱后再喝，但也有觀點認為這樣會破壞酸奶的營養(yǎng)成分。那么，酸奶是否可以加熱后再喝呢？圖片來源：視覺中國科信食品與健康信息交流中心副主任、副研究館員阮光鋒在接受《中國消費者報》記者采訪時介紹說，大家認為酸奶不能加熱的主要原因是有些酸奶中的活性益生菌對溫度敏感，
      • 2024-10-22
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    • 辟謠|電視劇里的“滴血驗親”，真的可靠嗎？
      辟謠|電視劇里的“滴血驗親”，真的可靠嗎？
      • 提到《甄嬛傳》的名場面，相信不少網(wǎng)友第一時間想到的就是“滴血驗親局”，在第一次的滴血驗親中，因水中摻入白礬，溫太醫(yī)與六阿哥的血相融，而在第二次的滴血驗親中，水中未摻入白礬，兩人的血沒有相融，因此，斷定兩人沒有血緣關系。那么，滴血驗親真的可靠嗎？血型真的能驗親嗎？白礬又有什么作用呢？血型我們先來說說，血型可以用來驗親嗎？正常來講，通過血
      • 2024-10-21
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    • 辟謠|牙疼還在咬花椒、吃抗炎藥？避免這些錯誤做法
      辟謠|牙疼還在咬花椒、吃抗炎藥？避免這些錯誤做法
      • 生活中，大家牙疼了，首先會干什么呢？看醫(yī)生嗎？其實，很多人都選擇能忍則忍，只要牙疼的程度在能忍受的范圍內，那就先忍著；實在忍不了，就上網(wǎng)搜搜該怎么辦！于是，咬花椒、吃抗炎藥等偏方就都來了。為什么不建議大家用這些偏方呢？拿咬花椒舉例，花椒有一定的麻醉和鎮(zhèn)痛效果，但往往只能蒙蔽你，等牙不疼了，就又不想去醫(yī)院了。牙疼大部分是蛀牙已經(jīng)發(fā)展到了
      • 2024-10-21
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    • 辟謠|感冒時，輸液會比吃藥好得更快？
      辟謠|感冒時，輸液會比吃藥好得更快？
      • 真相：這種說法不正確，對于普通感冒沒有特效藥，要靠自愈，和怎么用藥沒有關系。圖片來源：視覺中國分析：普通感冒是感冒病毒導致，這類病毒目前沒有特效藥物可以治療。雖然無藥可治，但是卻可以自愈，吃藥或者不吃藥好的時間都差不多。我們可以針對感冒的不同癥狀，采用相應的藥物來緩解癥狀，讓整個感冒的病程可以更加舒服地度過。比如頭痛、發(fā)燒可以用對乙酰
      • 2024-10-21
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    • 辟謠|越吃血糖越高？當心這幾種“偽粗糧”！
      辟謠|越吃血糖越高？當心這幾種“偽粗糧”！
      • 多數(shù)人都有這樣的認知：粗糧升血糖較慢，適當吃粗糧有利于控制血糖。事實上，不是所有的粗糧都“有效果”，有些“粗糧”吃了，甚至會讓血糖更不穩(wěn)定！什么是粗糧？簡單來說，粗糧是除了精米、精白面以外其他糧食的統(tǒng)稱。粗糧的加工程度更低，以及能夠保持自然完整的形態(tài)。從營養(yǎng)成分來看，粗糧含有豐富的不溶性膳食纖維，有利于保障消化系統(tǒng)正常運轉，還可以降低
      • 2024-10-21
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    • 辟謠|關于乳制品的九大流言與真相
      辟謠|關于乳制品的九大流言與真相
      • 乳制品營養(yǎng)十分豐富，可以作為日常膳食的重要組成部分?！吨袊用裆攀持改稀方ㄗh成人每天攝入300到500毫升牛奶或等量乳制品，但實際中國人平均每天的攝入量僅有100毫升左右。除了有些人不習慣乳制品的味道，也有些人是因為聽信網(wǎng)絡上的一些流言而不敢喝奶或不愿喝奶。這里列舉了九個最常見的乳制品流言與真相，希望對大家全面理解乳制品及其健康益處有所幫助。
      • 2024-10-15
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    • 辟謠|長期吃素會加重脂肪肝？是真的！
      辟謠|長期吃素會加重脂肪肝？是真的！
      • 大家普遍認為，脂肪肝一般是超重肥胖者才會得的病。但是，近日一則“29歲女子吃素半年吃出中重度脂肪肝”的新聞沖上熱搜。新聞中，這名29歲的女士在體檢中查出了輕度脂肪肝，于是下定決心減肥，還戒掉了葷腥和精米、精面，每餐只吃水煮菜加蒸雜糧。半年后，該女士體重減掉了5千克左右，但去醫(yī)院復查卻發(fā)現(xiàn)脂肪肝不僅沒消失，反而還變成了中重度。這是怎么一回事
      • 2024-10-11
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    • 辟謠|“0添加”食品≠健康食品！
      辟謠|“0添加”食品≠健康食品！
      • 沒有添加食品防腐劑的食品更容易被微生物污染，導致保鮮期和儲存期更短；沒有添加乳化劑的食品更容易分層或口感較差。追求天然、健康的生活方式固然沒錯，但盲目相信所謂的“0添加”并不能保證食品的安全性、健康性。部分商家正是利用消費者存在的知識盲區(qū)，將這個概念炒熱成為新的營銷手段，導致所謂的“0添加”食品盛行?！?添加”并不意味著更營養(yǎng)、更健康、
      • 2024-10-05
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    • 辟謠|石榴、李子、蘋果……綠化帶的水果能吃嗎？
      辟謠|石榴、李子、蘋果……綠化帶的水果能吃嗎？
      • 秋天是豐收的季節(jié)，路邊的綠化帶里，綠化植物的果實也肉眼可見地成熟起來。石榴、李子、柿子、蘋果、山楂……這些水果看起來和市場售賣的沒有太大的區(qū)別，那么，能把它們摘回家洗洗吃掉嗎？劃重點：不建議吃首先，不好吃由于用途不同，許多綠化果樹跟大規(guī)模種植的果樹品種有些差別。因為種植這些果樹主要是想起到觀賞和綠化的作用，所以在選擇品種的時候并不會考
      • 2024-10-04
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    • 辟謠|茶氨酸飲料不是“安眠神水”
      辟謠|茶氨酸飲料不是“安眠神水”
      • 最近一種含茶氨酸的運動飲料，被一些網(wǎng)友稱為“安眠神水”，說是“一瓶喝下去能猛睡12小時”“喝了兩口就困得不行”……那么，茶氨酸是什么？這種飲料真是“安眠神器”嗎？人們如何做才能獲得一夜好眠？科技日報記者就此采訪了相關專家。圖片來源：視覺中國“茶氨酸是茶葉特有的一種氨基酸，能抑制茶湯的苦澀味。”日照市茶葉科學研究所研究員段永春告訴記者，春
      • 2024-10-02
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