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    • 辟謠 | 湯和肉誰更營養(yǎng)?豆?jié){不能和雞蛋一起吃嗎??
      辟謠 | 湯和肉誰更營養(yǎng)?豆?jié){不能和雞蛋一起吃嗎??
      • 辟謠 | 湯和肉誰更營養(yǎng)?豆?jié){不能和雞蛋一起吃嗎?合理膳食是健康四大基石之一,生活中關(guān)于合理膳食的各種說法層出不窮,真假難辨。廣西醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院臨床營養(yǎng)科醫(yī)生項(xiàng)杰幫你揭開真假謎團(tuán),還有五點(diǎn)建議,千萬不要錯過!高碳水有損健康,因而不吃主食更健康?是真的嗎?假。2015年《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告》顯示,目前中國人平均每日碳水化合物能
      • 2022-05-12
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    • 辟謠 | 空腹不能喝牛奶、吃柿子嗎?很多人都理解錯了!
      辟謠 | 空腹不能喝牛奶、吃柿子嗎?很多人都理解錯了!
      • 隨著生活水平的提高,人們在飲食上變得越來越講究,不僅在乎味道和口感,同時(shí)也非常注重營養(yǎng)和健康。有傳言說:空腹不能喝牛奶、酸奶,不能吃香蕉。于是,一些人的早餐里很少出現(xiàn)這些食物,或者先吃點(diǎn)別的東西,讓胃里不那么空(非空腹?fàn)顟B(tài))再吃。這些傳言是真的嗎?到底什么是空腹?今天就帶大家了解一下真相??崭沟降资侵甘裁礌顟B(tài)?討論食物能不能空腹吃,首
      • 2022-05-09
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    • 辟謠 | “助眠食物”真的有用嗎?
      辟謠 | “助眠食物”真的有用嗎?
      • 人的一生有1/3的時(shí)間都是在睡眠中度過的。有人說“睡覺太浪費(fèi)時(shí)間,大好青春都睡過去了”,其實(shí)不然。只有把這1/3的時(shí)間睡好,才能讓你另外2/3時(shí)間活得更長、更好、更多姿多彩。失眠是上班族最常見的問題之一,每3個成年人中就有一個會偶爾失眠,每10個成年人中就有一個會長期失眠。研究發(fā)現(xiàn),睡眠時(shí)間與體重相關(guān),睡得越少,越容易發(fā)胖。圖片來源:視覺中國食物
      • 2022-05-08
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    • 辟謠 | 經(jīng)常吃大蒜能降血壓?醫(yī)生:想穩(wěn)定血壓,這3類食物要少吃
      辟謠 | 經(jīng)常吃大蒜能降血壓?醫(yī)生:想穩(wěn)定血壓,這3類食物要少吃
      • 大蒜是日常生活中常見的食材,常常當(dāng)作配料用,具有消炎、殺菌、抗氧化的好處,同時(shí)還能輔助提高免疫功能。不過,有些人認(rèn)為大蒜中的大蒜素能降低血壓,預(yù)防心血管??;也有的人認(rèn)為,大蒜具有一定的刺激性,并不適合高血壓患者吃,會誘發(fā)意外!那究竟哪種說法正確呢?圖片來源:視覺中國大蒜到底是升血壓還是降血壓?大蒜其實(shí)對于血管是有好處的。研究發(fā)現(xiàn),大蒜
      • 2022-05-07
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    • 辟謠 | 警惕,新冠疫苗新騙局已出現(xiàn)!已有多人上當(dāng)……
      辟謠 | 警惕,新冠疫苗新騙局已出現(xiàn)!已有多人上當(dāng)……
      • 當(dāng)前疫情防控形勢嚴(yán)峻,接種新冠病毒疫苗對預(yù)防奧密克戎變異株導(dǎo)致的重癥、死亡的作用非常有效。而騙子們,也抓住了這個機(jī)會。從各地公布的情況看,多地都出現(xiàn)了涉新冠疫苗的騙局。日前,廣東省深圳市羅湖區(qū)人民檢察院發(fā)布提醒稱,請大家多關(guān)注官方消息,不輕信不明信息,擦亮眼睛,謹(jǐn)防上當(dāng)。圖片來源:視覺中國下面,一起來看看騙子的招數(shù)有哪些——騙局一:“
      • 2022-05-07
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    • 辟謠 | 飛絮會不會傳播新冠病毒?易過敏人群應(yīng)如何做好防護(hù)?
      辟謠 | 飛絮會不會傳播新冠病毒?易過敏人群應(yīng)如何做好防護(hù)?
      • 近日,包括北京、西安、南京在內(nèi)的多地進(jìn)入飛絮期,“滿城飛絮”讓不少人開始擔(dān)心,飛絮會不會增加新冠病毒的傳播風(fēng)險(xiǎn)?在4月12日舉行的國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制新聞發(fā)布會上,中國疾控中心流行病學(xué)首席專家吳尊友表示,新冠病毒一般不會以游離病毒方式直接從一個感染者傳染給健康人,新冠病毒通常以飛沫作為載體,吸附在微小的飛沫顆粒表面,患者通過咳嗽、打噴嚏排
      • 2022-05-01
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    • 辟謠 | 越酸的水果,維生素C的含量越高?
      辟謠 | 越酸的水果,維生素C的含量越高?
      • 辟謠 | 越酸的水果,維生素C的含量越高?科學(xué)辟謠平臺責(zé)任編輯:張兆都
      • 2022-05-01
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    • 辟謠 | 無菌蛋≠完全無菌,營養(yǎng)價(jià)值與普通蛋相當(dāng)
      辟謠 | 無菌蛋≠完全無菌,營養(yǎng)價(jià)值與普通蛋相當(dāng)
      • 最近,很多年輕人被無菌蛋“種草”。該產(chǎn)品廠商稱,此種雞蛋不含沙門氏菌、無蛋腥味、蛋黃更黃(含有β-胡蘿卜素)、可以生食。對此,天津農(nóng)學(xué)院動物科學(xué)與動物醫(yī)學(xué)學(xué)院院長、教授李留安表示,普通雞蛋通過高溫加熱,其所含致病微生物都會被殺死,因此沒必要過度追求無菌。圖片來源:視覺中國或需20余道工序才能變“無菌”“所謂無菌蛋,一般指經(jīng)過巴氏殺菌以及
      • 2022-05-01
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    • 辟謠 | 吃“冷米飯”就能減肥?關(guān)于抗性淀粉,這些需要了解
      辟謠 | 吃“冷米飯”就能減肥?關(guān)于抗性淀粉,這些需要了解
      • 聽說把做好的米飯、饅頭、面包等主食放涼,會產(chǎn)生抗性淀粉,食物的熱量會降低,吃這樣的主食就能減肥!這樣的“冷米飯減肥法”有多少小伙伴嘗試過呢?這種減肥方法到底靠譜嗎?是否有科學(xué)依據(jù)呢?先說結(jié)論,從原理上來說,給主食降溫以產(chǎn)生抗性淀粉,對減肥有積極作用,但是效果有限,不宜作為主要的減肥方式。下面我們就來詳細(xì)說說。圖片來源:視覺中國什么是抗
      • 2022-04-22
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    • 辟謠 | 試用期可以不簽勞動合同、工資隨便定?人社部教你避坑!
      辟謠 | 試用期可以不簽勞動合同、工資隨便定?人社部教你避坑!
      • 初入職場,往往要經(jīng)歷“試用期”,咱雖然是職場新人,但也不能被隨意忽悠!這篇教你避坑,維護(hù)自己的合法權(quán)益。以下這些常見的試用期“操作”和“說法”,莫信!都不對!圖片來源:視覺中國我們公司說,我是年輕人,要多考察考察我的能力,給我定了1年的試用期。這是合理的嗎?試用期的時(shí)長有規(guī)定!不是想定多久就多久!《勞動合同法》第十九條規(guī)定:勞動合同期
      • 2022-04-20
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    • 辟謠 |“春困”是真的困?可能是身體向你發(fā)出的求救信號
      辟謠 |“春困”是真的困?可能是身體向你發(fā)出的求救信號
      • 春天到了,萬物復(fù)蘇。許多人卻被“春困”附體了,總是覺得無精打采、犯困疲倦,有些犯困是休息不好導(dǎo)致的,但是還有一些犯困,可能是身體給你發(fā)出的健康信號。圖片來源:視覺中國經(jīng)常犯困小心是血液黏稠度高所致北京大學(xué)人民醫(yī)院血管外科主任醫(yī)師張小明:血液黏稠度高首先會影響人體的毛細(xì)血管。如果毛細(xì)血管擁堵,導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)無法送到器官細(xì)胞里,就可能會引起
      • 2022-04-14
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    • 辟謠 | 自制酸泡菜安全嗎?油炸方便面會致癌嗎?
      辟謠 | 自制酸泡菜安全嗎?油炸方便面會致癌嗎?
      • 不少消費(fèi)者對酸泡菜與方便面有食品安全方面的顧慮。針對常見擔(dān)憂,記者近日采訪有關(guān)專家,整理出相關(guān)答案。酸泡菜肯定含大量亞硝酸鹽?中國營養(yǎng)學(xué)會理事、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品與營養(yǎng)工程學(xué)院范志紅教授:酸泡菜這類食物,做不好,確實(shí)有可能亞硝酸鹽超標(biāo),甚至產(chǎn)生亞硝胺類致癌物。但做好了,則既安全又美味,且其中的乳酸菌和乳酸對人體有益處。圖片來源:視覺中國
      • 2022-04-14
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    • 辟謠 | 關(guān)于生病忌口,這三種方式“得不償失”
      辟謠 | 關(guān)于生病忌口,這三種方式“得不償失”
      • 有臨床研究發(fā)現(xiàn),如果給患者列個表,寫上“這種病不能吃這個,那種病不能吃那個”,患者會聽得特別仔細(xì),有些人還會把這個表貼在廚房墻上,時(shí)時(shí)給自己提個醒。其實(shí),為了健康開始忌口是好事,但是也得學(xué)會正確忌口。人們口中流傳的一些忌口說法其實(shí)是錯誤的,如果忌過了頭、忌錯了口,反而有害健康、得不償失。比如下面這三個忌口誤區(qū),就是典型的錯誤觀念。圖片
      • 2022-04-13
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    • 辟謠 | 吃葡萄干等于吃糖?看看你對葡萄干的誤解有多深
      辟謠 | 吃葡萄干等于吃糖?看看你對葡萄干的誤解有多深
      • 有人不解,為什么許多健康飲食推薦食譜中會推薦食用葡萄干,特別是黑葡萄干呢?跟這類疑問相對應(yīng)的比較流行的說法是:葡萄干不就是糖么?它有什么營養(yǎng)價(jià)值?經(jīng)過干燥之后,它還有抗氧化活性嗎?的確,葡萄干中含有大量糖分,因?yàn)樗鼭饪s了葡萄里的糖。但是,葡萄干≠糖。葡萄干屬于水果干,水果干就是指將水果干制,并且在制作過程中未添加任何糖分、脂肪的產(chǎn)品。
      • 2022-04-05
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    • 辟謠 | 多吃草莓會胖?個頭大是打了膨大劑?幫你解答
      辟謠 | 多吃草莓會胖?個頭大是打了膨大劑?幫你解答
      • 春天,如果來上一份酸甜可口、營養(yǎng)均衡的草莓,即使是居家學(xué)習(xí)辦公,也能感受到生活的美好。不過,草莓吃多了,會長胖嗎?草莓個頭大,是打了膨大劑嗎?什么樣的草莓,才是好草莓呢?圖片來源:視覺中國草莓吃多了,會長胖嗎?上海市市場監(jiān)管局微信公眾號近日發(fā)文指出,如果喜歡吃甜食又怕長胖,那么草莓是完美的選擇。草莓果糖含量較高,口感爽滑甜美,如果不是
      • 2022-04-01
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    • 辟謠 | 早上鍛煉好,還是晚上鍛煉好?看完你就知道了
      辟謠 | 早上鍛煉好,還是晚上鍛煉好?看完你就知道了
      • 俗話說,“一日之計(jì)在于晨”,很多人喜歡晨練,能讓一整天都保持一個好狀態(tài)。然而很多人也喜歡晚上鍛煉,晚上進(jìn)行適當(dāng)?shù)腻憻捘軌蚝芎玫卮龠M(jìn)人體對晚餐的消化和吸收,也會讓夜間的睡眠變得更好。到底是早上鍛煉好,還是晚上鍛煉好?2022年1月,來自哥本哈根大學(xué)基礎(chǔ)代謝研究中心的一項(xiàng)研究發(fā)表在《細(xì)胞代謝》雜志上,該研究繪制了詳細(xì)的運(yùn)動代謝圖譜,展示了與睡
      • 2022-03-23
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    • 辟謠 | 金針菇為什么叫“明天見”?吃了等于白吃?原來一直誤會它了
      辟謠 | 金針菇為什么叫“明天見”?吃了等于白吃?原來一直誤會它了
      • 金針菇,火鍋中必不可少的食材,嫩滑可口,味道鮮美。它在江湖上還有個響當(dāng)當(dāng)?shù)拿帧皊ee you tomorrow(明天見)”。說的就是吃了金針菇之后,第二天上廁所時(shí)又會“原樣”見到它。有人問了:“金針菇吃進(jìn)去什么樣,排出來還是什么樣,營養(yǎng)能吸收嗎?是不是白吃了?”金針菇為什么會“原封不動”地排出來?難道真的白吃了?你想知道的今天都告訴你。吃了金針
      • 2022-03-19
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    • 辟謠 | 培根到底是不是“真肉”?對身體有害嗎?
      辟謠 | 培根到底是不是“真肉”?對身體有害嗎?
      • 金針菇培根卷、培根卷土豆泥、芝士培根卷……培根能做的美食太多啦!特別是培根下鍋油煎時(shí)那“嗞啦”的聲音,以及起鍋后焦香的口感,俘獲了太多“饞蟲”的心。另外,培根還有咸甜口感與煙熏風(fēng)味,更是抓住了大多數(shù)人的味蕾。不過,在培根受到大眾歡迎的同時(shí),關(guān)于它的討論也不少。培根的價(jià)格并不高,我們買到的培根是不是真肉做的?常吃會不會有健康風(fēng)險(xiǎn)呢?別急
      • 2022-03-17
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    • 辟謠 | 代餐食品能讓你快速“躺瘦”?實(shí)驗(yàn)告訴你真相!
      辟謠 | 代餐食品能讓你快速“躺瘦”?實(shí)驗(yàn)告訴你真相!
      • 代餐粉、代餐奶昔、代餐粥、代餐零食、蛋白棒……因號稱低熱量、易飽腹、營養(yǎng)均衡等,各類代餐食品深受年輕人歡迎。代餐,顧名思義,取代正餐。是指為了滿足成年人控制體重期間一餐或兩餐的營養(yǎng)需要,代替一餐或兩餐,專門加工配制而成的一種控制能量食品。但省事又“健康”的代餐,真的能讓我們“躺瘦”嗎?來看實(shí)驗(yàn)!技術(shù)支持:南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。
      • 2022-03-16
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    • 辟謠 | 吃動物內(nèi)臟有害健康?能不能放心吃?今天告訴你真相
      辟謠 | 吃動物內(nèi)臟有害健康?能不能放心吃?今天告訴你真相
      • 爆炒雞心、熘肝尖、紅燒肥腸……有你喜歡的嗎?動物的內(nèi)臟有無數(shù)種花樣做法,而內(nèi)臟本身也深受“吃貨”們的追捧,在美食榜上常年居高不下。然而,“動物內(nèi)臟污染物含量高”的傳聞,卻一直讓一些人擔(dān)心不已。吃動物內(nèi)臟不健康嗎?能放心吃嗎?一起來看看。動物內(nèi)臟可以放心食用嗎?根據(jù)我國食品安全監(jiān)管要求,市售的動物內(nèi)臟首先要經(jīng)過獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)合格,并且要求
      • 2022-03-11
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