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種好河北“菜園子”，保障京津“菜籃子”。從河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，今年河北省將聚焦京津廣闊市場，堅持生產(chǎn)、加工、流通、質(zhì)量、品牌全鏈條一體化推進，推動“河北凈菜”進京入津提質(zhì)擴容。京冀兩地共同在河北打造一批產(chǎn)業(yè)鏈條完整、協(xié)同機制健全、保供能力突出、質(zhì)量安全過硬的基地，推動基地由生產(chǎn)供應(yīng)向全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同轉(zhuǎn)變。
4月20日，一批由河北農(nóng)速源冷鏈物流有限公司生產(chǎn)的“河北凈菜”，被運到位于北京市朝陽區(qū)的“河北凈菜”共享統(tǒng)配中心。新鮮放心的蔬菜，從加工到端上北京市民的餐桌，不超過24小時。
“我們每天有3噸到5噸凈菜，配送到北京30多家單位食堂和餐飲企業(yè)，很受北京市場歡迎?！焙颖鞭r(nóng)速源冷鏈物流有限公司總經(jīng)理趙衛(wèi)東說，他們與深州市多個合作社和家庭農(nóng)場建立合作關(guān)系，通過綠色無公害種植，為生產(chǎn)加工優(yōu)質(zhì)的凈菜產(chǎn)品提供原材料。
近年來，京津冀三地將“河北凈菜”進京入津作為協(xié)同發(fā)展的發(fā)力點，通力合作，同向奔赴，在服務(wù)京津“菜籃子”的同時，帶動了河北農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提檔升級。2025年，北京批發(fā)市場43.04%的蔬菜、七成的牛肉、八成的羊肉、五成的雞蛋，天津市場三成的“菜籃子”產(chǎn)品來自河北，實現(xiàn)了豐富京津“菜籃子”、鼓起河北農(nóng)民“錢袋子”的雙贏。
河北是蔬菜產(chǎn)銷大省、供京津蔬菜第一大省，形成了冀北夏秋露地蔬菜、環(huán)京津冬季設(shè)施蔬菜、冀東深冬溫室蔬菜、冀中南春秋設(shè)施蔬菜和衡滄高品質(zhì)蔬菜五大產(chǎn)區(qū)的全域布局，冬季日供鮮菜和冬儲菜近10萬噸，夏季日供近20萬噸，實現(xiàn)四季鮮菜不斷、周年供應(yīng)。
河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負責人表示，今年河北省將強化區(qū)域協(xié)作，加強統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，持續(xù)推進“河北凈菜”進京入津，鞏固提升183個環(huán)京周邊蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)水平，提高“河北凈菜”京津市場份額。
河北省將立足農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局，完善以國家級農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場為龍頭、區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場為節(jié)點、田頭市場為基礎(chǔ)的三級農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場體系，優(yōu)化不同層級市場的空間分布和功能作用。鼓勵農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場加強冷鏈物流設(shè)施建設(shè)，提升冷鏈物流設(shè)施技術(shù)裝備水平和運行效率。支持建設(shè)20個區(qū)域性凈菜加工集配中心，提升產(chǎn)地凈菜加工、貯藏保鮮、分等分級等商品化處理能力。
為加大京津市場開拓力度，河北省將深化京津冀市場信息交流共享，做好價格監(jiān)測和市場預(yù)警分析，引導(dǎo)市場主體合理安排生產(chǎn)和上市。鞏固批發(fā)市場主陣地，完善北京主要批發(fā)市場包聯(lián)機制，常態(tài)化開展溝通對接。今年將組織開展農(nóng)產(chǎn)品進京入津“六進”活動100場以上，拓展對接商超、供應(yīng)鏈、社區(qū)團購、電商等渠道，打造一批連通京津冀的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈企業(yè)。
以環(huán)京地區(qū)為重點，河北省將建設(shè)一批凈菜加工項目，不斷擴大凈菜加工規(guī)模。引導(dǎo)凈菜加工企業(yè)進行技術(shù)改造，聚焦凈菜加工核心環(huán)節(jié)，推進清洗、分選、切分、保鮮等標準化設(shè)施設(shè)備升級。加強蔬菜加工園區(qū)建設(shè)，打造一批產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，配套相關(guān)公共設(shè)施，提升承載能力。
在強化質(zhì)量共管方面，河北省將借力京津技術(shù)優(yōu)勢，在生產(chǎn)管理、種植技術(shù)、質(zhì)量管控等方面深化合作。建立全程標準化管理體系，推廣高品質(zhì)蔬菜生產(chǎn)十大主推技術(shù)，規(guī)范生產(chǎn)檔案記錄，嚴格投入品管理，實現(xiàn)蔬菜按標生產(chǎn)。協(xié)同開展質(zhì)檢體系建設(shè)，共同提高區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管控水平。
同時，三地將共同開展京津冀特色農(nóng)產(chǎn)品展示展銷和聯(lián)合推介活動。在北京西站、大型農(nóng)批、超市商圈等場所投放品牌宣傳廣告，梳理京津冀知名食材、知名小吃、特色農(nóng)產(chǎn)品等信息，完善品牌農(nóng)產(chǎn)品目錄，共同講好京津冀品牌故事。
作者單位：河北日報
責任編輯：曹茜 秦菁 賈明偉
