在江蘇省盱眙縣，小龍蝦撐起龐大的產(chǎn)業(yè)集群。位于馬壩鎮(zhèn)的江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（盱眙龍蝦）全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準化示范基地，占地1200畝，總投資1800萬元，將舊街稻蝦共生基地打造為全國一流的種苗繁育中心、稻蝦綜合種養(yǎng)標(biāo)準化示范基地、數(shù)字農(nóng)業(yè)與節(jié)水灌溉基地，引領(lǐng)全國稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)升級。

一只小小的龍蝦，串聯(lián)起育種、養(yǎng)殖、加工、餐飲、文旅的完整鏈條，全縣近六分之一人口從事與龍蝦相關(guān)的產(chǎn)業(yè)。2025年，盱眙縣小龍蝦養(yǎng)殖總面積達100萬畝，年產(chǎn)量15萬噸，龍蝦收入占農(nóng)民人均可支配收入的32.5%，全縣小龍蝦產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達408億元。

這是在江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（盱眙龍蝦）全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準化示范基地拍攝的繁育大棚內(nèi)景（3月27日攝）。新華社記者 程麗 攝

工作人員在江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（盱眙龍蝦）全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準化示范基地的育苗車間查看集苗箱（3月27日攝）。新華社記者 程麗 攝

這是位于江蘇省盱眙縣馬壩鎮(zhèn)的江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（盱眙龍蝦）全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準化示范基地（3月27日攝）。新華社記者 程麗 攝

這是在江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（盱眙龍蝦）全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準化示范基地的育苗車間外拍攝的苗種近期生產(chǎn)計劃（3月27日攝）。新華社記者 程麗 攝

這是在江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（盱眙龍蝦）全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準化示范基地拍攝的小龍蝦（3月27日攝）。新華社記者 程麗 攝

這是在江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（盱眙龍蝦）全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準化示范基地拍攝的小龍蝦（3月27日攝）。新華社記者 程麗 攝

3月19日，廚師在江蘇省盱眙縣烹飪新鮮上市的小龍蝦。新華社發(fā)（趙啟瑞 攝）

3月19日，在江蘇省盱眙縣，廚師展示新鮮上市的小龍蝦。新華社發(fā)（趙啟瑞 攝）

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