李戎軒是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院國家南繁研究院農(nóng)藝與種業(yè)專業(yè)在讀碩士研究生，也是海南以創(chuàng)農(nóng)業(yè)科技有限公司（以下簡稱“以創(chuàng)農(nóng)業(yè)”）的創(chuàng)始人兼CEO。

從實驗室走向菜市場

2023年，李戎軒加入中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所辣椒課題組研究員王立浩領(lǐng)銜的辣椒智能育種和熱帶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團隊，參與建設(shè)示范溫室。溫室里引進了200多種辣椒。第一次走進這片溫室，他被眼前的景象震撼了。

“我見到了平常生活中從未見到、想象不出來的品種。”他回憶道，“有的辣椒特別辣，有的是棕色的，有的形狀像番茄一樣?！崩钊周幵诶苯返暮Ｑ罄飦砘刈邉?，一個念頭冒了出來：“我們有又多又好的品種資源和技術(shù)，能不能應(yīng)用到產(chǎn)業(yè)中？”

李戎軒所在的課題組擁有國內(nèi)領(lǐng)先的辣椒種質(zhì)資源庫，多年積累下來的育種材料數(shù)以千計。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院在辣椒抗病育種、分子標(biāo)記輔助選擇等領(lǐng)域深耕多年，培育出的“中椒”系列品種早已在北方主產(chǎn)區(qū)站穩(wěn)腳跟。但在海南，這些“家底”還沒有走向市場。

李戎軒想做那個把“家底”變成生意的人。然而，把實驗室里的種子變成田里的收成，遠(yuǎn)沒有想象中那么簡單。最大的挑戰(zhàn)在于“找準(zhǔn)賣點”和“適應(yīng)市場”。實驗室里的評價標(biāo)準(zhǔn)是論文、專利，但農(nóng)戶關(guān)心的不是這些。他們問的是：辣椒品種耐不耐儲運？好不好賣？能多賣多少錢？

李戎軒把自己拋進市場。他和以創(chuàng)農(nóng)業(yè)團隊走進三亞市的生鮮超市、五指山市的農(nóng)貿(mào)市場，蹲在辣椒攤前，看價格波動、問消費者喜好、和攤主聊天。他發(fā)現(xiàn)，市場上普遍售賣菜椒、羊角椒、小米辣，品種很少，果型和品質(zhì)也參差不齊?！拔覀円纳拼蠹袌錾夏芤姷降钠贩N，爭取做到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、價格實惠?！?/p>

調(diào)研之后，團隊對產(chǎn)品定位有了更清晰的思路：農(nóng)貿(mào)市場方向，讓老百姓以低價買到質(zhì)量更好的辣椒；商場方向，讓消費者買到更具風(fēng)味的品牌辣椒；花卉市場方向，推廣觀賞性辣椒。比如他們后來推出的“三色火焰”，植株矮小，適合小盆栽觀賞，果實有黃、橙、紅三色，觀賞期也比花卉更長。

產(chǎn)品定位清晰了，但種子從哪里來？以創(chuàng)農(nóng)業(yè)的種子，大部分來自課題組多年積累的育種成果。李戎軒并不避諱這一點。這聽起來像“拿來主義”，但事實是，從實驗室到市場的路，恰恰是最難走的。在實驗、論文里被證明“抗病性強”的品種，到海南的高溫高濕環(huán)境下表現(xiàn)如何？在北方畝產(chǎn)過萬斤的良種，到三亞的臺風(fēng)季還能不能扛住？這些問題的答案，不在實驗室的數(shù)據(jù)里，而在田間地頭的風(fēng)雨里。

風(fēng)雨里的種子

團隊在崖州有20畝試驗田，種有“中椒409號”螺絲椒。該品種呈螺絲狀羊角形，口感筋道有嚼勁，辣度中等偏上，適合炒菜；結(jié)合田間精細(xì)化管理，對比傳統(tǒng)露地、粗放的種植情況，在優(yōu)良水肥條件下畝產(chǎn)最高可達一萬公斤，是他們重點推廣的良種。

2024年臺風(fēng)季，雨水連著下了一個月。水從排水渠倒灌進溫室，沒過了地勢較低的耕地?！叭訒r鞋上、褲子上都是泥?！崩钊周幷f，“知道辣椒被水淹的第一反應(yīng)是無奈?！?/p>

讓他們意外的是，“中椒409號”在水退之后仍能正常結(jié)果、產(chǎn)出，為被推廣種植的農(nóng)戶保住了不錯的收益?！斑@證明了科技創(chuàng)新能夠帶來實實在在的市場價值?！眻F隊指導(dǎo)教師、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所辣椒遺傳育種課題組副研究員吳華茂親眼見證了這一過程，“還能增加農(nóng)民收入、促進鄉(xiāng)村振興?！?/p>

“自己的研究成果能夠?qū)崒嵲谠跒檗r(nóng)民造福?！崩钊周帉ΨN子的價值有了新的理解。“以前，我認(rèn)為種子的價值主要在科研。”經(jīng)過這件事，他認(rèn)識到育種和農(nóng)民生活密切相關(guān)，“我們的研究和推廣工作能夠幫農(nóng)民規(guī)避風(fēng)險、增加收成，非常值得。”平時，他喜歡拿“中椒409號”炒肉，團隊在溫室里結(jié)束科研工作后，也會摘一些辣椒炒著下飯。

此后，團隊在三亞建立了示范推廣基地，累計示范種植辣椒新品種30余個，推廣種植面積超過100畝，更拿到了來自東南亞的種子訂單。

目前，有2800余家南繁產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)企業(yè)聚集在海南三亞崖州灣科技城高新區(qū)，李戎軒從中看到了巨大的歷史機遇?！拔覀?0后一代正好在自貿(mào)港封關(guān)運作啟動階段步入社會。”他想用“勇敢”為00后打上標(biāo)簽，“如果有好機會、有技術(shù)積累，就應(yīng)該勇于挑戰(zhàn)，發(fā)揮新生代的創(chuàng)新精神?！睂σ詣?chuàng)農(nóng)業(yè)的未來，他希望強化自研品種，打造辣椒品牌，在未來3-5年里扎根海南，更在海外市場打出知名度。

種子還是那粒種子，但腳下的土地變了。這里是自貿(mào)港，是“南繁硅谷”，是無數(shù)和李戎軒一樣的青年把論文寫在大地上的起點。這趟旅程，才剛剛開始。

責(zé)任編輯：陳思陽 何欣