清晨，云南省普洱市思茅區(qū)南屏鎮(zhèn)曼歇壩村的高原特色野生蔬菜現(xiàn)代化生產(chǎn)試驗(yàn)基地里，露水還掛在葉尖，采摘工人已開始了一天的忙碌。

采摘工在采摘野菜。 記者 高玥 攝

“我們早上7點(diǎn)開工，干到11點(diǎn)半，兩個人一上午能采六七十公斤?！贝迕窭顏嗮填^戴遮陽帽、肩挎竹背簍，穿行在齊腿高的水蕨菜間。她熟練地掐下最嫩的菜尖，用膠帶捆好入簍，下午則轉(zhuǎn)場進(jìn)行施肥管理?！霸诩议T口打工，每天能掙120元，還能照顧家里?！彼χf。

2024年，思茅區(qū)立足自然資源稟賦，錨定高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方向，由區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與普洱曼昔茶場有限公司攜手共建試驗(yàn)基地，以產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型破解農(nóng)業(yè)發(fā)展瓶頸，培育鄉(xiāng)村振興新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)?；夭粌H提供了種植、采摘、管護(hù)等家門口就業(yè)崗位，更以品種引試、良種繁育、高產(chǎn)栽培為核心，為高原特色野生蔬菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效筑牢根基。

“水蕨菜露地種植適宜海拔1000米以下有灌溉條件的區(qū)域，大棚則可延伸至1300米；香椿適應(yīng)性強(qiáng)、病蟲害少、投入成本低，適合無霜山地；甜菜則在棚內(nèi)種植更具品質(zhì)優(yōu)勢……”普洱曼昔茶場有限公司副經(jīng)理趙文昌細(xì)數(shù)基地種植關(guān)鍵。在他看來，比起單純的產(chǎn)量和銷售，基地更重要的職能是通過篩選最適宜當(dāng)?shù)胤N植的野菜品種，進(jìn)而推廣種植，帶動產(chǎn)業(yè)整體升級。

按照“7+N”野菜開發(fā)種植模式，基地示范種植甜菜、枸杞葉、野苦瓜、紅香椿、水蕨菜、臭菜、苦子果7個主栽品種，并保護(hù)性收集野生種質(zhì)資源44個以上。目前，基地已建成“1園+1圃+1中心”，打造30畝種質(zhì)圃，成功引種試種62個野菜品種，在兼顧種質(zhì)資源多樣性、完整性與可持續(xù)性的基礎(chǔ)上，結(jié)合思茅自然環(huán)境、食用價值和市場前景，讓山野間的“自然饋贈”逐步走上標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；N植之路。

經(jīng)過一年多的試驗(yàn)種植，基地積累起成熟的種植技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，一批適宜本地推廣的野菜品種脫穎而出，產(chǎn)值效益初見成效?！敖衲晁Р祟A(yù)計畝產(chǎn)1000公斤，枸杞葉畝產(chǎn)1800公斤，甜菜畝產(chǎn)250公斤。”趙文昌介紹，針對刺五加、野苦瓜等市場認(rèn)可度高、經(jīng)濟(jì)價值好的品種，基地還及時調(diào)整種植布局，加大試驗(yàn)示范力度，讓野菜產(chǎn)業(yè)的“含金量”持續(xù)提升。如今，水蕨菜、枸杞葉等品種已具備種源擴(kuò)種條件，不少銷售商主動對接，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

此外，基地還積極開展培訓(xùn)。“野菜種植是一種新興產(chǎn)業(yè)，對我們而言一切都是從零開始，生產(chǎn)、加工、銷售等都是短板。為此，我們建起了‘野菜研學(xué)中心’，可開展野生蔬菜栽培管理、標(biāo)準(zhǔn)制定、種質(zhì)資源保護(hù)、數(shù)字智慧農(nóng)業(yè)建設(shè)、科普培訓(xùn)、研學(xué)等工作，進(jìn)一步加大保護(hù)種質(zhì)資源力度，實(shí)現(xiàn)野菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。”思茅區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局經(jīng)濟(jì)作物工作站副站長鄺玲表示，目前已開展了野菜栽培、管理及種質(zhì)資源保護(hù)理論知識培訓(xùn)及技能實(shí)操6期，累計250余人次，儲備了野菜管護(hù)人才。

目前，這片基地正悄然完成著從“試驗(yàn)田”到“致富源”的轉(zhuǎn)變，為群眾打開持續(xù)增收之門。

來源：云南日報