海洋漁業(yè)的崛起，始于對資源稟賦的精準把握。作為一座依水而生的城市，廣州手握科技創(chuàng)新、裝備制造、商貿(mào)流通的先天優(yōu)勢。2024年7月，《廣州市現(xiàn)代化海洋牧場全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)實施方案》正式印發(fā)，“一高地兩中心”的戰(zhàn)略目標清晰落地——打造全產(chǎn)業(yè)鏈共性關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)高地、現(xiàn)代化海洋牧場裝備制造中心和廣州國際水產(chǎn)品交易中心，為全省海洋牧場建設(shè)提供硬核支撐。

科技賦能，讓海洋種業(yè)的“芯片”煥發(fā)新生。在廣州（南沙）黃唇魚保護研究中心，陳松林院士團隊攻克黃唇魚人工繁育技術(shù)，讓3500尾魚苗順利孵育，昔日的“水中大熊貓”得以延續(xù)種群希望。同時，南海水產(chǎn)研究所聯(lián)合企業(yè)建立的海水觀賞生物種質(zhì)資源庫，成功繁育珊瑚、硨磲等50余種珍稀海洋物種，保存海洋觀賞生物種質(zhì)超1000種，形成“保護—研發(fā)—供給”的完整鏈條。

裝備智造，為深遠海養(yǎng)殖搭建起“藍色糧倉”。“普盛1號”“鑫環(huán)1號”等4個大型桁架式養(yǎng)殖平臺順利交付，“閩投惠安1號”半潛式綜合型養(yǎng)殖裝備投入使用，全球首艘三文魚養(yǎng)殖工船“蘇海1號”在南海試航。更值得關(guān)注的是，精準投喂、病害智能預(yù)警、水下機器人等小型智能裝備，已成為省內(nèi)養(yǎng)殖項目的“標配”，讓廣州市從“裝備輸出”向“標準輸出”“模式輸出”跨越。

流通升級，鑄就了交易中心的樞紐地位。2025年9月，被譽為“全國水產(chǎn)品價格風向標”的黃沙水產(chǎn)新市場正式開業(yè)，憑借全國首創(chuàng)的“天然海水—氧氣—冷媒”一體化供應(yīng)系統(tǒng)，讓海鮮保持最佳鮮活狀態(tài)?！皵?shù)字黃沙”平臺實現(xiàn)交易、物流、溯源全鏈路數(shù)字化，配套的智能水產(chǎn)品安全中心每日快檢公示，“先行賠付”機制保障消費安心。

從“一條魚”到“一條鏈”，廣州的海洋漁業(yè)不止于鮮味本身。在番禺，8000平方米的魚膠生產(chǎn)車間里，34項標準化質(zhì)量控制體系讓傳統(tǒng)滋補品走向高端化。南沙藍色漁港水產(chǎn)分揀加工中心集成七大功能模塊，年加工能力3.5萬噸，讓水產(chǎn)品附加值大幅提升。更有全國首個魚膠行業(yè)協(xié)會在南沙成立，番禺國家級沿海漁港經(jīng)濟區(qū)簽約23家企業(yè)、金額超95億元，推動加工貿(mào)易、冷鏈物流、濱海旅游多元發(fā)展。（農(nóng)民日報全媒體記者趙煒）

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