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從“一塊錢一木锨”到區(qū)域公用品牌價值66.62億元，近年來，陜西省咸陽市匯聚專家團(tuán)隊、高校院所與茯茶企業(yè)力量構(gòu)建創(chuàng)新聯(lián)合體，將傳統(tǒng)茯茶14道工藝細(xì)化為128道工序，65項科研成果落地轉(zhuǎn)化，斬獲130余項國家專利，建成19條機(jī)械化、8條全自動化智能生產(chǎn)線。
咸陽茯茶從傳統(tǒng)手工到數(shù)智智造，從線下零售到電商全域熱銷，離不開科技創(chuàng)新的強勁驅(qū)動，也得益于全國網(wǎng)絡(luò)市場監(jiān)管與服務(wù)示范區(qū)信用監(jiān)管的堅實保障。近年來，咸陽市發(fā)布《咸陽茯茶標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)指南》，涵蓋包裝貯運、原茶驗收、生產(chǎn)加工等77項茯茶標(biāo)準(zhǔn)體系。建成全省茯茶質(zhì)量檢驗檢測中心，為茯茶企業(yè)原料驗證、工藝研發(fā)、產(chǎn)品升級等把脈問診，實現(xiàn)從茶園到茶杯的全程質(zhì)量控制與追溯，讓茯茶生產(chǎn)走上標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化、集約化高質(zhì)量發(fā)展之路?！稕芪架虿钄?shù)字化加工技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化》入選2025年陜西省首批專利產(chǎn)業(yè)化典型案例。
咸陽市以獲評全國網(wǎng)絡(luò)市場監(jiān)管與服務(wù)示范區(qū)為契機(jī)，強化信用監(jiān)管，助力茯茶電商產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。圍繞茯茶電商建立健全信用評價、風(fēng)險預(yù)警、失信懲戒等監(jiān)管機(jī)制，將茯茶企業(yè)的生產(chǎn)資質(zhì)、產(chǎn)品質(zhì)量、售后服務(wù)等納入信用檔案，實現(xiàn)對電商交易全流程信用監(jiān)管。同時，以信用為紐帶，推動茯茶電商平臺、商戶、物流企業(yè)協(xié)同共治，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣、虛假宣傳等失信行為，為消費者營造安全、放心的網(wǎng)購環(huán)境，也讓“咸陽茯茶”品牌信譽在電商領(lǐng)域持續(xù)提升，成為消費者值得信賴的地理標(biāo)志產(chǎn)品。
在研發(fā)端，咸陽市食品藥品檢驗檢測中心等機(jī)構(gòu)圍繞茯茶“菌花香”界定、“金花”冠突散囊菌培育、富硒茯茶研發(fā)等關(guān)鍵問題開展科研攻關(guān)，茯茶眼貼、茯茶飲料、金花白茯等100多種衍生品成為消費新寵。在生產(chǎn)端，50余家茯茶生產(chǎn)加工企業(yè)集聚發(fā)展，帶動2萬余名從業(yè)人員就業(yè)，年綜合產(chǎn)值突破30億元。在銷售端，咸陽茯茶線上線下協(xié)同發(fā)力，全市茯茶產(chǎn)業(yè)地理標(biāo)志用標(biāo)企業(yè)已發(fā)展至27家，全國直營或?qū)I門店達(dá)1000多個，電商平臺成為銷售主戰(zhàn)場。在配送端，咸陽茯茶企業(yè)建成專業(yè)倉儲物流體系，恒溫倉庫保障茯茶品質(zhì)，批發(fā)訂單72小時內(nèi)發(fā)貨、零售訂單48小時內(nèi)送達(dá)成為行業(yè)常態(tài)，高效的供應(yīng)鏈配送讓咸陽茯茶快速送達(dá)全國消費者手中，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷40多個國家和地區(qū)。
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責(zé)任編輯：李曉雨 裴瑩
