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    • 國(guó)際人士看中國(guó)鄉(xiāng)村全面振興|中國(guó)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新動(dòng)能更足、前景更廣
      • 2026-03-18
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    • 西瓜為何四季甜
      西瓜為何四季甜
      • 西瓜為何四季甜？記者探訪發(fā)現(xiàn)，我國(guó)西瓜年產(chǎn)量穩(wěn)定在6000萬(wàn)噸左右，占全球約60%。消費(fèi)需求旺、品質(zhì)有保障，推動(dòng)淡季銷售不減。五大產(chǎn)區(qū)接力生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)全年供應(yīng)。通過(guò)分子育種技術(shù)，培育出瓤色多彩、類型多樣的新品種，國(guó)產(chǎn)品種占有率超98%?？萍假x能下，西瓜育種效率提升，“京美2K”成小型瓜主栽品種，未來(lái)將聚焦抗逆優(yōu)質(zhì)中小果型發(fā)展。
      • 2026-03-17
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    • 2026年全國(guó)大豆種子包衣生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見
      • 2026-03-16
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    • 朱蓓薇：深耕“藍(lán)色農(nóng)業(yè)” 守護(hù)“舌尖安全”
      朱蓓薇：深耕“藍(lán)色農(nóng)業(yè)” 守護(hù)“舌尖安全”
      • 中國(guó)工程院院士、大連工業(yè)大學(xué)教授朱蓓薇深耕農(nóng)、水產(chǎn)品精深加工40余年，堅(jiān)持把科研優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為教學(xué)優(yōu)勢(shì)，將實(shí)驗(yàn)室搬進(jìn)課堂，培養(yǎng)大批高層次人才。她攻克海參自溶“卡脖子”難題，發(fā)明自溶酶技術(shù)，推動(dòng)貝類、南極磷蝦等精深加工跨越式發(fā)展，帶動(dòng)“土特產(chǎn)”成長(zhǎng)為百億級(jí)“金產(chǎn)業(yè)”。其團(tuán)隊(duì)主持國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃等項(xiàng)目40余項(xiàng)，累計(jì)帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)效益超千億元，開發(fā)海洋功能食品百余種。今年是“十五五”開局之年，朱蓓薇將繼續(xù)扎根海洋食品科研一線，以科技創(chuàng)新守護(hù)百姓“舌尖上的安全與健康”，在“藍(lán)色國(guó)土”上踐行科技報(bào)國(guó)、實(shí)干興邦的使命。
      • 2026-03-13
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    • 三步實(shí)現(xiàn)三倍速——揭秘油菜育種“快”技術(shù)
      三步實(shí)現(xiàn)三倍速——揭秘油菜育種“快”技術(shù)
      • 面對(duì)食用油高依賴進(jìn)口現(xiàn)狀，中國(guó)依托油菜小孢子育種技術(shù)突破瓶頸。該技術(shù)大幅縮短育種周期，陜西省雜交油菜研究中心利用這項(xiàng)技術(shù)，兩年內(nèi)培育出了油酸含量高達(dá)87%的新品種，提高了育種速度并實(shí)現(xiàn)了技術(shù)迭代升級(jí)。這些進(jìn)展不僅解決了食用油自給率低的問(wèn)題，還推動(dòng)了中國(guó)食用油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為保障國(guó)家食用油安全作出了重要貢獻(xiàn)。（視頻）責(zé)任編輯：劉紅丹
      • 2026-03-12
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    • 科技名詞|綠色農(nóng)藥 green pesticide
      科技名詞|綠色農(nóng)藥 green pesticide
      • 綠色農(nóng)藥green pesticide定義：對(duì)人類健康安全無(wú)害、對(duì)環(huán)境友好、超低用量、高選擇性，以及通過(guò)綠色工藝流程生產(chǎn)出來(lái)的農(nóng)藥。學(xué)科：精細(xì)化工_農(nóng)藥相關(guān)名詞：生物農(nóng)藥 生物防治 低毒農(nóng)藥圖片來(lái)源：視覺中國(guó)【延伸閱讀】綠色農(nóng)藥是踐行綠色農(nóng)業(yè)理念、實(shí)現(xiàn)病蟲害防控的關(guān)鍵技術(shù)手段。其范疇比生物農(nóng)藥更為寬泛，不僅涵蓋微生物農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥等生物制品，也包含經(jīng)科學(xué)篩選、高效低毒的化學(xué)合成農(nóng)藥。相較于傳統(tǒng)化學(xué)農(nóng)藥，它更注重環(huán)境相容性與風(fēng)險(xiǎn)可控性，能最大限度降低對(duì)土壤、水體、大氣的污染。安全性、生態(tài)友好性、精準(zhǔn)高效性
      • 2026-03-11
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    • 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)：建議消費(fèi)者適當(dāng)減油、增豆、加奶
      • 2026-03-09
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    • 全國(guó)人大代表韓鳳香：發(fā)動(dòng)智慧農(nóng)業(yè)新引擎
      • 2026-03-07
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    • 咬文嚼字|北魏時(shí)期就種植馬鈴薯了嗎？
      • 2026-03-06
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    • 瑞雪和春雨為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)哪些利好
      • 2026-03-06
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    • 發(fā)展農(nóng)業(yè)也要有場(chǎng)景支撐
      • 2026-03-03
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    • 農(nóng)業(yè)貿(mào)易百問(wèn)|木薯生產(chǎn)與貿(mào)易知多少？
      農(nóng)業(yè)貿(mào)易百問(wèn)|木薯生產(chǎn)與貿(mào)易知多少？
      • 木薯與馬鈴薯、甘薯并稱為世界三大薯類作物，憑借高淀粉含量被譽(yù)為“淀粉之王”，是全球數(shù)億人口的重要主食來(lái)源。在工業(yè)領(lǐng)域，它是生產(chǎn)燃料乙醇、淀粉制品的核心原料；在畜牧養(yǎng)殖中，可加工為優(yōu)質(zhì)飼料。木薯的應(yīng)用從餐桌主食到能源、工業(yè)、飼料等多元場(chǎng)景，堪稱適配多領(lǐng)域需求的“多功能作物”。一、木薯生產(chǎn)情況如何？（一）非洲和東南亞占世界木薯生產(chǎn)近九成世界木薯生產(chǎn)主要集中在非洲與東南亞地區(qū)。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）數(shù)據(jù)，2023年，非洲產(chǎn)量約占世界近六成，東南亞產(chǎn)量約占三成，世界前五大木薯生產(chǎn)國(guó)依序?yàn)槟崛绽麃啞偣?/li>
      • 2026-03-03
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    • 解鎖雄安智慧農(nóng)業(yè)的“隱藏技能”
      解鎖雄安智慧農(nóng)業(yè)的“隱藏技能”
      • 解鎖雄安智慧農(nóng)業(yè)的“隱藏技能”在河北雄安新區(qū)的雄安智慧農(nóng)業(yè)科技園，一串串爆汁小番茄藏著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“黑科技”！記者沉浸式變身采摘能手，帶你打卡“番茄森林”。智能巡檢機(jī)器人AI識(shí)果、物聯(lián)網(wǎng)精準(zhǔn)管控溫光水氣肥、云平臺(tái)化身農(nóng)業(yè)“最強(qiáng)大腦”、漫散射玻璃給番茄做“柔光浴”。從“靠天吃飯”到“靠智發(fā)展”，雄安智慧農(nóng)業(yè)的生動(dòng)實(shí)踐，展現(xiàn)出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新圖景。新華社河北分社新華網(wǎng)河北頻道新華社音視頻部聯(lián)合出品責(zé)任編輯：張秋蘭
      • 2026-03-03
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    • 四川省內(nèi)江市：多措并舉推動(dòng)農(nóng)業(yè)機(jī)械化 助力2026年春耕生產(chǎn)
      • 2026-03-02
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    • 食品科學(xué)視角下的腸道微生物組與精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)研究進(jìn)展
      食品科學(xué)視角下的腸道微生物組與精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)研究進(jìn)展
      • 摘要：精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)作為食品科學(xué)的一個(gè)新興領(lǐng)域，近年來(lái)受到了廣泛關(guān)注。腸道菌群作為食品營(yíng)養(yǎng)與宿主健康之間的中介因素，影響宿主對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的消化、吸收及代謝。越來(lái)越多的研究表明，腸道菌群是造成個(gè)體對(duì)食物或營(yíng)養(yǎng)素響應(yīng)差異的主要因素，且易于調(diào)控。因此，腸道微生物組可能成為食品學(xué)科實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)的重要突破口。本文從食品科學(xué)的角度，綜述了基于腸道微生物組的精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)研究進(jìn)展，包括腸道菌群調(diào)控、營(yíng)養(yǎng)代謝與健康的關(guān)系及其在精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)中的重要性、先進(jìn)技術(shù)的融合及未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)和挑戰(zhàn)，以期為精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)策略、未來(lái)食品開發(fā)和健康管理提供
      • 2026-03-02
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    • 1.4萬(wàn)億斤折射大國(guó)農(nóng)業(yè)韌性強(qiáng)
      • 2026-02-25
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    • 打蠟的蘋果吃了會(huì)危害健康？
      打蠟的蘋果吃了會(huì)危害健康？
      • 這是常見的誤區(qū)。蘋果在正常生長(zhǎng)過(guò)程中，表皮會(huì)自然分泌一層果蠟，防止外界有害物質(zhì)入侵果肉。蘋果被采摘后，一般也會(huì)進(jìn)行人工打蠟處理，防止水分流失，害蟲侵蝕，解決表皮皺縮問(wèn)題，延長(zhǎng)保存時(shí)間。我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定嗎啉脂肪酸鹽（又名果蠟）、巴西棕櫚蠟等可以作為被膜劑，用于新鮮水果表面，正規(guī)打蠟不會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。如果實(shí)在不放心，可以選擇把皮削掉或者用熱水沖洗蘋果。策劃制作審核：席元第 首都醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院 營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生系 副教授責(zé)任編輯：劉紅丹
      • 2026-02-25
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    • 財(cái)政部會(huì)同農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)籌安排中央財(cái)政資金12.5億元
      • 2026-02-24
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    • 我國(guó)將繼續(xù)推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展全面綠色轉(zhuǎn)型
      • 2026-02-22
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    • 我國(guó)將從三方面發(fā)力努力把農(nóng)業(yè)建成現(xiàn)代化大產(chǎn)業(yè)
      • 2026-02-22
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